Ярким представителем землянки садовой является Эльсанта. Она отвечает практически всем основным требованиям к культуре: высокая и стабильная урожайность, идеальная форма ягоды, вкусовые признаки, низкая требовательность к уходу. Это сорт был создан в 1981 г голландскими селекционерами. Полученный сорт превзошёл желаемые требования и стал эталоном среди культуры.
Морфология куста.
Кусты обычно небольшого размера, малооблиственны, открытые. Как важная особенность - образование не большого количества усов. Что не может привести к загущению посадок. Листья крупные, зеленого цвета с блеском, морщинистые, вогнутые, слегка опушенные. Характерна отличная зимостойкость. В условиях Калининградской области практически нет выпадов из-за морозных зим.
Сорт среднераннего срока созревания. Плодоношение продолжительное.
Ягода. Размер и вес ягоды остаются примерно одинаковыми на всём протяжении плодоношения и составляют приблизительно 3-4 см и 35-45 г. Плоды имеют сферическую форму, слегка вытянутую на конус. Ягода при созревании сначала долго остается бледно красной и только при полном созревании набирает яркости цвета и становиться глянцевой, даже блестящей. Однако для Эльсанты характерно не полное покраснение кончика. Даже при полном созревании, когда вкус достиг лучших показателей, он может оставаться розоватым.
Вкусовые признаки на высотке. Ягода очень сочна и сладкая, обладает приятной кислинкой, богатым и насыщенным ароматом. Достаточно плотная, но при этом мякоть приятная, нежная. С хорошей транспортабельностью.
Особенности сорта:
Сорт обладает интересной особенностью – закаливание. Он может приспосабливаться к различным условиям произрастания. Если его высадить в непривычные для него условия, то уже на следующий сезон у него будет вырабатываться устойчивость к неблагоприятным факторам.
Показывает очень хороший результат при выращивании в плёночных условиях.
По показателям самой ягоды пригодна к транспортировке и длительному хранению. Даже при комнатной температуре может сохранять товарный вид до 3 дней.
Невозможно разместить на 6-ти сотках целую плантацию и многообразие видов этой вкусной и всеми любимой ягоды. Благодаря своей убойной урожайности Эльсанта в значительной мере компенсирует недостаток территории на дачном участке.
